Grzyby, jako baza wigilijnych dań

Grzyby, jako baza wigilijnych dań
Standardowa Polska Wigilia to w głównej mierze pierogi, kluski z makiem, barszcz lub też grzybowa, karp smażony bądź też w śmietanie i śledzie pod różnorodnymi postaciami. Mimo to zmieniają się nam smaki i coraz częściej mamy ochotę wypróbować czegoś nowego, wprowadzić trochę fantazji pomiędzy schematyczne już dania. A mnogość potraw wigilijnych zachęca oraz daje wiele możliwości. Tradycyjny bigos jesteśmy w stanie zastąpić wegetariańskim, który obejmuje mnie cholesterolu i tłuszczu niż pospolity. Do barszczu lub ewentualnie grzybowej wolno podać minipizze z ciasta francuskiego, pierożki tortellini, kruche babeczki bądź naleśniki. A co z tradycyjnym karpiem, bez jakiego nie obędzie się stworzona przez nas świąteczna kuchnia? Imponującym pomysłem jest uduszenie go w piwie, nafaszerowanie orzechami, grzybami, śliwkami, pestkami dyni, czosnkiem czy innymi ukochanymi składnikami oraz przyprawami. Najpoprawniej, jeżeli są to grzyby suszone – więcej na podgrzybki suszone ceny. Należałoby poeksperymentować także z deserem oraz podać coś totalnie oryginalnego na szablonowy stół wigilijny, np. ciasteczka z suszonych owoców, bułeczki z makiem oraz bakaliami lub miodowe babeczki.

about author

admin

related articles

Popularne teksty:

Kategorie

Publikacje: